Фермер Дмитрий Евдокимов из села Шевченково Килийского района не перестает удивлять не только Украину, но и весь мир необычной агропродукцией, которую выращивает сам: ежемалина, земклуника, шарафуга – недавно этот и без того экзотический список дополнился еще одной новинкой. Передает seeds.org.ua

В этом году агроэкспериментатор продемонстрировал бразильскую экзотику – ароматный овощ кассабанану.

– Кассабанана – тропическое растение родом из Южной Америки, а точнее Бразилии. Выращивают культуру в странах с тропическим и субтропическим климатом, и лучший рост она показывает в местах с высокой влагообеспеченностью. Учитывая катастрофические заморозки и засуху в этом сезоне, до последнего сомневался, что удастся получить хоть какой-то урожай, ведь растение очень капризное, – рассказал Дмитрий Евдокимов.

По словам агрария, никакой дополнительной подкормки для роста растения вносить не нужно, вредители и болезни также обошли культуру стороной.

– Внешне кассабанана – экзотическая красавица. Листья у нее большие, цветет ярким желтым цветом. Молодые плоды имеют кожуру зеленого цвета. Впоследствии, когда они созревают, цвет меняется на фиолетовый, а сам плод внешне напоминает кабачок, – добавил экспериментатор.

– В разрезе плода – желтая мякоть с интересным дынным ароматом. В сыром виде она сочная, вкус можно описать как нечто среднее между тыквой, дыней и яблоком, с нотками персика. Из спелого овоща получаются вкусный джем, варенье, соки, – рассказывает Дмитрий.